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Claritas est etiam processus dynamicus, qui sequitur mutationem consuetudium lectorum. Mirum est notare quam littera gothica, quam nunc putamus parum claram, anteposuerit litterarum formas humanitatis per seacula quarta decima et quinta decima.
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Cesanese
CesaneseVitigno storico Laziale a bacca nera, prodotto con uve autoctone locali, precisa espressione del carattere varietale. Colore rosso rubino brillante, al naso sentori di frutti di bosco e visciola, in bocca fresco ed avvolgente, si chiude verso un finale morbido ma persistente. Un Cesanese in purezza, ricco di storia ed unico nel suo genere.
€7.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Bellone
Bellone
Dal cuore della nostra Terra ha origine il Bellone, una varietà straordinaria, capace di raccontare al meglio la storia del nostro territorio. Un’uva a bacca bianca, diffusa già nel periodo romano, conosciuta anche come “uva pane”, per la sua buccia sottile e delicata. Colore giallo paglierino, al naso nota agrumata con leggeri sentori di frutta esotica.
€7.00 – €25.00 Iva InclusaScegli
Pvntivm
PvntivmEstroverso e brillante è il nostro Puntium. Un vino frizzante ottenuto da uve malvasia puntinata, rifermentato in autoclave per quarantacinque giorni secondo il metodo charmat. Dal colore giallo paglierino, bouquet fruttato e molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido.
€7.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Ottonese
OttoneseCoerenti con il nostro spirito di ricerca, supportati anche dalla maestria e dall’esperienza dei vecchi contadini, abbiamo riscoperto e valorizzato questo vitigno a bacca bianca. Vino di grande potenza, sapido ed avvolgente, vinificato in purezza riesce a decantare al meglio le sue caratteristiche peculiari.
€14.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Passerina
PasserinaIl particolare e curioso nome si deve ai passeri ghiotti dei suoi piccoli acini, caratterizzati da una polpa estremamente gustosa. E’ un vino bianco da un buona freschezza e buona mineralità. Note fruttate e floreali lo rendono un vino di grande versatilità.
€7.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Sauvignon
SauvignonDa un piccolo appezzamento di terra, nasce il nostro Sauvignon, un vino eccellente, dal gusto unico ed intenso. Viene vendemmiato nei primi giorni di settembre, al fine di preservare al meglio il giusto tenore di acidità delle uve. Un vino elegante, fresco e sapido, al naso un bouquet fragrante di frutta esotica ed agrumi.
€7.00 Iva InclusaLeggi tutto
Doc. Rosso Roma
Doc. Rosso RomaUn elogio a Roma e alle sue terre ricche e produttive. Frutto della cernita manuale delle migliori uve, provenienti da vigneti di Montepulciano, Cesanese e Sirah, rispecchia perfettamente il suo territorio. IL nostro Doc Roma si presenta subito come un vino di grande spessore per il suo colore rosso intenso, al naso un profondo carattere di frutta rossa, seguito da note speziate. Un leggero affinamento in tonneaux completa in maniera armonica, calda ed avvolgente la piacevole densità percepita al palato.
€9.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Cesanese di Olevano Romano Superiore Doc
Cesanese di Olevano Romano Superiore Doc€18.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Cesanese di Olevano Romano Superiore Doc
Cesanese di Olevano Romano Superiore DocVino di grande personalità, una produzione limitata per chi ama vini importanti, ricco di storia e testimonianza della nostra terra. La massima espressione della nostra cantina. Il nostro Cesanese risulta profondo e complesso, autentica espressione varietale frutto del terroir. Dal colore rosso rubino intenso, al naso avvolgente e caratteristico con spiccate note speziate e vanigliate. Al palato risulta consistente, armonico e pieno, con un finale lungo, pulito e persistente.
“Il nostro fuoriclasse per eccellenza”
€18.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
Syrah Rosso Igt Lazio
Syrah Rosso Igt Lazio€12.00 Iva InclusaAggiungi al carrello
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