Bellone
€7.00 – €25.00 Iva Inclusa
Dal cuore della nostra Terra ha origine il Bellone, una varietà straordinaria, capace di raccontare al meglio la storia del nostro territorio. Un’uva a bacca bianca, diffusa già nel periodo romano, conosciuta anche come “uva pane”, per la sua buccia sottile e delicata. Colore giallo paglierino, al naso nota agrumata con leggeri sentori di frutta esotica.
Descrizione
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VARIETÀ DELLE UVE TECNICA DI PRODUZIONE |
VINIFICATION Manual Harvesting and 4/5 days withering. Soft pressing and natural fermentation. Ageing for several months in new French oak barriques. ESAME ORGANOLETTICO Colore importante paglierino carico. Bouquet particolare leggermente vanigliato con ricordi floreali ed esotici. Sapore pieno, caldo, avvolgente, con ottima sapidità.. TASTING NOTES Full straw yellow colour. Soft vanill bouquet with exotic floral taste. GRADAZIONE 13,5% – ALCOHOL 13,5% |
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2021 |
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| Denominazione | Bellone IGT Lazio |
| Vitigni | Bellone 100% |
| Alcol | 13,5% |
| Formato | 0,75 L, 1,5 L |
| Temperatura di Servizio | 8°-10° |
| Tipologia | Bianco |
| Abbinamenti | Si abbina perfettamente con primi patti di terra, risotto di funghi, carni bianche, formaggi non stagionati. |
