Da un piccolo appezzamento di terra, nasce il nostro Sauvignon, un vino eccellente, dal gusto unico ed intenso. Viene vendemmiato nei primi giorni di settembre, al fine di preservare al meglio il giusto tenore di acidità delle uve. Un vino elegante, fresco e sapido, al naso un bouquet fragrante di frutta esotica ed agrumi.
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Estroverso e brillante è il nostro Puntium. Un vino frizzante ottenuto da uve malvasia puntinata, rifermentato in autoclave per quarantacinque giorni secondo il metodo charmat. Dal colore giallo paglierino, bouquet fruttato e molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido.
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Un elogio a Roma e alle sue terre ricche e produttive. Frutto della cernita manuale delle migliori uve, provenienti da vigneti di Montepulciano, Cesanese e Sirah, rispecchia perfettamente il suo territorio. IL nostro Doc Roma si presenta subito come un vino di grande spessore per il suo colore rosso intenso, al naso un profondo carattere di frutta rossa, seguito da note speziate. Un leggero affinamento in tonneaux completa in maniera armonica, calda ed avvolgente la piacevole densità percepita al palato.
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