Syrah Rosso Igt Lazio

Coerenti con il nostro spirito di ricerca, supportati anche dalla maestria e dall’esperienza dei vecchi contadini, abbiamo riscoperto e valorizzato questo vitigno a bacca bianca. Vino di grande potenza, sapido ed avvolgente, vinificato in purezza riesce a decantare al meglio le sue caratteristiche peculiari.

Il particolare e curioso nome si deve ai passeri ghiotti dei suoi piccoli acini, caratterizzati da una polpa estremamente gustosa. E’ un vino bianco da un buona freschezza e buona mineralità. Note fruttate e floreali lo rendono un vino di grande versatilità.

Un elogio a Roma e alle sue terre ricche e produttive. Frutto della cernita manuale delle migliori  uve,  provenienti da vigneti di Montepulciano, Cesanese e Sirah, rispecchia perfettamente il suo territorio. IL nostro Doc Roma si presenta subito come un vino di grande spessore per il suo colore rosso intenso, al naso un profondo carattere di frutta rossa, seguito da note speziate. Un leggero affinamento in tonneaux completa in maniera armonica, calda ed avvolgente la piacevole densità percepita al palato.