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PVNTIVM

7.00 Iva Inclusa

Estroverso e brillante è il nostro Puntium. Un vino frizzante ottenuto da uve malvasia puntinata, rifermentato in autoclave per quarantacinque giorni secondo il metodo charmat. Dal colore giallo paglierino, bouquet fruttato e molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido.

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COD: malvasia Categoria:

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Descrizione

VARIETÀ DELLE UVE
Malvasia Puntinata 100%
GRAPES
Malvasia Puntinata 100%TECNICA DI PRODUZIONE
Ottenuto dalla pressatura soffice di uve intere colte a mano nelle prime ore del giorno. Fermentazione naturale a bassa temperatura ( 16 C°). Segue rifermentazione in autoclave per 45 giorni.
VINIFICATION
Manual harvesting of grapes in the early hours. Soft pressing and low temperature natural fermentation. Secondary fermentation in autoclave for 45 days.
ESAME ORGANOLETTICO
Colore paglierino, tenue, giovanile. Bouquet fruttato molto elegante. Gusto brioso, fresco e sapido.
TASTING NOTES
Straw yellow, so, young. Very elegant and fruity bouquet. Fresh and fairly salty.
GRADAZIONE 13,5%
ALCOHOL 13,5%
Scheda Tecnica Etichetta Premi